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第464章 牦牛情绪很稳定（第3页）

“好的侯爷！”

刘师傅拿起擀面木杖。

木杖厨房仅有三个，其他两名厨师上前拿起木杖开始捶打牛肉。

没有绞肉机，只能手工捶打。

三个人打三十多斤牛肉，估计半小时差不多。

苏尘没有盯着刘师傅他们处理牛肉，他自己也没有这方面的经验。

不一会儿，来到后院看伙计清洗牛内脏。

看到那被剔得干干净净的牛骨，苏尘猛拍一下后脑勺。

“哎呀！”

“又忘了在牛排骨上留些肉，只能用来熬高汤咯！”

本想着炖个牛排尝尝或者红烧，如今牛排一点肉都看不见。

狗看了都摇头。

“师傅，等会牛排洗净后砍六根熬一锅大汤。”

“好勒侯爷！”

伙计应声答道。

他们叫高汤为大汤，多数都是用鸡鸭来熬煮，羊骨不适合做高汤。

突然，苏尘想起一件事。

棉花还没有送去造纸厂，苏尘还不知道这次西域运来多少棉花，先弄一半去造纸。

纸币用的纸张，需要添加棉花才能保证耐磨。添加了棉花的纸张，不易破损还能提高墨迹的吸附性。

此前，造纸厂负责人和李泰用蚕丝试过，根本行不通。

看了一下时间，眼下已是申时两刻有余。

“王朝……”

“侯爷！”

苏尘话音未落，王喜快步来到厨房后院。

“王喜，你来得正巧！我刚要让王朝去找你呢！”

苏尘见到来人，笑道。

“侯爷，方才下人在整理棉花时，里面夹带了许多黄金。”

“现已清理出一半棉花，共计捡出黄金三万六千八百七十五两（23oo多斤）。”

王喜说出黄金数量时，脸上并没有多少激动之色。

侯爷的庄园什么都不多。

就是钱多。

钱窖早已装不下，前段时间又建造了一座地下大钱窖。

“棉花里藏黄金？”

苏尘稍作思索，很快想明白了。

笑了笑，“那些黄金应该是阿塔那从西域赚回来的，统计好单独存放，改天派人送还给他。”

“喏！”

王喜正打算转身离开，忽然止步。

“侯爷，方才您找小的有何要事？”

“对，对，对，我找你就是要说棉花的事。安排人送一半棉花去造纸厂，找负责人王子喻，他知道该怎么做。”

王喜躬身应下：“喏！”