“去年冬天闲着的时候,让他们两个弄的。”
云凝烟点点头:“不的不说这东西是真好用。”
两个孩子玩的开心,她就去帮忙烧火去了。
李香云看着猪蹄有点犯难,她还没有做过猪蹄。
这该怎么弄?
“凝凝,这东西怎么弄?”
李香云见她进来就问道。
云凝烟笑道:“娘,先把猪蹄剁开,然后焯水,最后红烧,就和红烧肉差不多吧!”
“不过这猪蹄太难剁了,拿着斧头让爹来弄。”
李香云朝门外喊道:“老头子,去拿斧头过来,这骨头太硬,刀不行!”
霍长根拿着斧头进来了,根据云凝烟的说的,几下子就把猪蹄都剁开了。
李香云就开始焯水,两个锅同时开始做。
这会好在还早,猪蹄要炖将近一个小时。
猪蹄炖上后,她开始弄五花肉和排骨,准备把五花肉和排骨一起炖。
然后放点干豆角,土豆,白菜之类的一锅出来了。
大锅里还焖了一锅的米饭。
下工的人老远就闻到香味了。
“这谁家做的饭菜,这么香,肯定是有肉!”
“肯开是红烧肉,是红烧肉的味道。”
霍建设和霍君山说道:“三哥,你闻到香味儿了吗?是不是娘今天做好吃的了?”
“三嫂今天去公社,肯定是卖肉回来了!”
霍君山无奈道:“咱家都没断了肉,你还这么馋?”
霍建设摆摆手:“怎么能不馋?这几天干活,天天吃的清汤寡水的,我肚子都下去了。”
“你看看,冬天的时候,刚想长点肉,这干了几天活,都没有了。”
霍君山笑着加快脚步了。
因为他知道凝凝今天肯定买肉了!
“三哥,三哥,你等等我,等等我!”
两个人走到家里,霍建设第一个先进厨房。
“娘,做的什么饭,我都快饿死了!”
李香云瞪他一眼:“你天天是饿死鬼托成的,一天天的吃的多,干得少。”
“就你知道喊饿,别人都不知道饿!”