之所以敲一敲这块牛排。
是为了让这个牛排的肉质变得更加松散一些。
这样待会儿腌制的时候就能够更加入味。
江天豪把这个牛排放到了盆子里面。
然后撒上了一些椒盐。
再加上一点迷迭香。
然后就停止了腌制。
毕竟。
这种等级的牛排。
只需要很少的调料腌制就可以了。
最为重要的是要展现出食物原本的风味。
过多的调料反而是画蛇添足了。
准备好牛排之后。
江天豪又准备了几个菜。
其中不止有意大利面。
而且还有很多不常见的食材。
花了一个多小时。
江天豪才把那些配菜全都准备齐全。
随后江天豪拿过了腌制牛排的这个盆子。
然后把里面的牛排拿了出来。
放在鼻子旁边闻了一下。
江天豪很是满意的点了点头。
“嗯!这个牛排腌制的不错!”
“接下来只要简单的煎一下就行了!”
江天豪随手从储物戒指里面拿出来一个爆出来的牛排煎锅。
然后把那个煎锅稍微的刷了一下就放到了煤气灶上。
先是把火点燃。
然后把煤气灶上的牛排煎锅里的水珠全都烧干净。
等锅烧热之后。
江天豪又拿出了一块黄油放了进去。
毕竟煎牛排不可能干煎。
那样很容易粘锅。
用一点黄油。
会使得味道更加鲜美。
等黄油化开之后。
江天豪简单地感受了一下油温。
然后就把牛排扔了进去。
牛排的煎锅它是有着十字的纹路的。
因此煎出来的牛排本身也会带着那样的纹路。
显得更加的美观。
江天豪拥有着神级厨艺。
所以对于煎牛排这种简单的事情简直闭着眼睛都能做好。
所以江天豪甚至没有用任何的温度计。